ステーキハウス。肉を焼くだけ。焼き肉屋と同じ営業形態。 コンクリートの土台の上に無理矢理ログハウスをおっ立てたような構造。 ステーキの他にも特大伊勢海老も焼いていたらしい。 ここのオーナーはログハウス的なものに関心があったのだろう。 入り口にはいきなりカナダ国旗。カナダ人はアメリカ人と間違えると怒る。 中は整然としており、レジや冷蔵庫もキチンとしている。 カウンターにもなにやら旗が。店の名前を象徴する町の旗。ノースウェストの誇り。 白熊の旗も。 店内のアクセサリーは全て寒そうなイメージ。絵まで雪景色。 丸太と白布の空間。 キッチンもキレイなまま。 電灯まで洒落ていた。オーナーの美意識が感じ取れる。 シルバーもそのまま。すぐにでも営業再開できそうだ。 いつの日にか復活できるといい。ちょっと寒そうだが。
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